中国队赢了世界面包大赛：面包界的“世界杯”

第九届世界面包大赛本周三在法国南特落下帷幕，作为面包传统强国的东道主法国，此次在领奖台上只能屈居第二，冠军被中国面包师夺得。

法国《20分钟报》10月25日文章直接取名：震惊，中国人赢得著名的世界面包大赛！

今年共有来自比利时、意大利、西班牙、巴西、印度、日本、韩国、马里等15支面包师团队来到法国，参加为期3天的“面包世界杯”。各国参赛者需要展示出在制作（主食）面包、酥皮糕点、零食小吃和奶油吐司方面的天赋。同时，他们的作品还要遵循两个重要标准：味道和营养。

经过专业评选，国际评审团于当地时间周三下午公布最终结果，令人惊讶的是，中国队首次获胜。，3位来自中国的面包师创造了与众不同的“美感”和“味觉”品质。

勇夺大奖后，中国队主教练罗伯特·罗表示：“能在法国赢得面包世界杯，绝对是一种极大的骄傲。对于我们的职业生涯，这是个非常重要的奖项。面包并不是中国人的主要食物，但这个奖项表明，我们的美食文化正与国际标准接轨。”

东道主法国在几届大赛中都惜败，对于法国是否依然能自称“烘焙大师”，大赛联合组织者、来自“面包大使”协会的亚历山大·博耶承认：“说实话，的确让人有些恼火。许多国家已开始接受法式面包，派人来参加我们的专业培训，同时也带来自己的知识技术。”