以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料 支付宝11月2日蚂蚁庄园答案

《支付宝》11月2日蚂蚁庄园的问题是：以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？是黄豆还是面粉呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！

《支付宝》11月2日蚂蚁庄园答案

1、猜一猜:以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料？

面粉

黄豆

2、正确答案：面粉

3、答案解析：

甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

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